商南縣金絲峽漁旅觀光基地主要以三文魚文化傳播、冷水魚菜品的展示和推廣為主，將生態(tài)、文化旅游和美食融為一體。基地選擇養(yǎng)殖虹鱒、金鱒、鱘魚等品種，通過特色水產養(yǎng)殖業(yè)與旅游業(yè)的融合，來推動秦嶺山區(qū)冷水魚的養(yǎng)殖，輻射周邊農家樂餐飲，帶動金絲峽乃至商南的地方經濟發(fā)展。